料酒:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 青蒜:活血化瘀
1.准备食才;青蒜洗净切碎.
2.对虾洗净,剪去虾茫,从虾背剪开,去沙线,洗净.
3.用料酒,盐,胡椒粉,姜,腌10分钟入味.
4.用淀粉搅拌一下
5.锅里油7分热,放下对虾中火煎.
6.两面煎熟盛出
7.锅里留底油,放入辣椒,葱花,青蒜白部分爆香.
8.放入面包粉
9.煸炒至金黄.
10.放入对虾煸匀.
11.放下青蒜,加盐,鸡精,煸匀即可
1.对虾要先用盐,料酒等调料腌一下才入味.2.面包粉炒脆即可,别焦哦。
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