南瓜子瓦片的做法

• 1.前置：南瓜子以上火150℃／下火150℃烘烤5分钟，取出，冷却备用。

• 2.主体：全蛋液＋蛋白液＋细砂糖，隔水加热拌煮至融匀，离火，加入低筋面粉、抹茶粉，拌匀，再倒入南瓜子，拌匀。

• 3.塑形：用汤匙挖出每勺约25g的小团状→利用叉子推平。

• 4.填写步骤烘烤：以上火140℃／下火140℃烤约25～30分钟即可。说明