香哈网>菜谱大全>香菇鲜肉盏
香菇鲜肉盏
健康功效
香菇:化痰
猪肉:益气
料酒:低蛋白质
香菇鲜肉盏的做法
![香菇鲜肉盏的做法图解1]()
1.挑选边无缺陷的差不多大小的香菇，6-7个，用水浸泡着
![香菇鲜肉盏的做法图解2]()
2.将浸泡好的香菇减去根蒂
![香菇鲜肉盏的做法图解3]()
3.小葱洗净。
![香菇鲜肉盏的做法图解4]()
4.瘦肉都洗净。
![香菇鲜肉盏的做法图解5]()
5.瘦肉在砧板上加少许食盐和料酒，加少许葱姜剁匀。
![香菇鲜肉盏的做法图解6]()
6.捞出香菇，在每个里面涂上少许精盐，加一层干淀粉
![香菇鲜肉盏的做法图解7]()
7.填上鲜肉泥
![香菇鲜肉盏的做法图解8]()
8.全填好是六个，每个加一颗玉米粒点缀
![香菇鲜肉盏的做法图解9]()
9.上蒸锅大火蒸5-6分钟关火焖着
![香菇鲜肉盏的做法图解10]()
10.炒锅倒入香菇水，留底脚不用
![香菇鲜肉盏的做法图解11]()
11.煮开加入食盐少许，白糖一茶匙，加水淀粉滚一下，成玻璃糊
![香菇鲜肉盏的做法图解12]()
12.将玻璃糊用勺子加到每一个香菇盏上皆可端出
小贴士
1，香菇挑边圈圆润完整的。
2，泡香菇的香菇水留下来，因为这里头含香菇嘌呤最多了。长期喝的话对皮肤好吃多多哦。
3，所谓玻璃糊，就是淀粉煮成糊不要太厚了，要成透明状。
香菇鲜肉盏的家常做法
（全部）
