1.新合发脆卷不拆真空袋泡水10~15分钟解冻,解冻后稍稍用水沖洗。烧一锅热水,等待水滚后将脆卷放入,滚个2~3分钟。起锅沥水备用。
2.酱料:鱼露适量+柠檬汁适量+蒜末+辣椒末+小番茄,混合,依自己喜和调酸度,咸度及辣度。
3.将步骤1和2混合。放入冰箱30分钟至1小时即可食用。
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