米粉:活血化瘀 青蒜:活血化瘀
1.将乌鱼洗净,青蒜切段.
2.入锅两面煎香.
3.放入白蒜后并加入高汤.
4.煮滚后加入米粉煮软,调味.起锅前将绿色蒜尾加入.
5.完成.
冬至前一个月左右正是乌鱼最肥美的产期,不管要做乌鱼子或吃乌鱼,都正当季.
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