豆腐:润燥 香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.先将豆腐切片铺在盘子上 ,再将鲷鱼片切片铺在豆腐上
2.加入盐(少许)~味素(少许)~姜末(1片)~米酒(1匙)~美级酱油(1匙)~剁椒酱(2匙)以上调味料铺在鱼片上,放入锅中蒸10-15分钟,起锅撒上葱花~香菜即可.每位的剁椒蒸鱼片上桌啰!
剁椒酱里的辣油也要一起加入料理喔~~~
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