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鲜奶油比司吉
食材用料
中筋面粉 | 细砂糖 |
泡打粉 | 盐 |
鲜奶油 |
鲜奶油比司吉的做法
1.A料一起过筛两次，加入B快速拌成团(30秒内)。
![鲜奶油比司吉的做法图解2]()
2.包上保鲜膜冷藏30分钟。
![鲜奶油比司吉的做法图解3]()
3.分切成12~15块，表面涂上一层牛奶，上下火220度C烤15分钟即可。
小贴士
比司吉和司康的差别 简单来说就是
比司吉奶油量较少 没有加蛋
而司康的奶油含量高 有加蛋
比司吉和司康都要趁热吃 外酥内软真让人吃得停不下来
内部有点像玛芬蛋糕的那种软 而外皮酥则是像饼干一样
若放到隔天吃 喷些水放进小烤箱烤5分钟就可以和刚出炉一样好吃了!
鲜奶油比司吉的家常做法
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