1.收到这次的食材,就准备来料理了。
2.将切好的鸡腿块平均至于锅内。
3.盖上锅盖闷煎7~8分钟,待皮都略呈金黄色后,翻面稍微再煎1~2分钟
4.摆盘后,洒上少许的玫瑰盐作调味
5.美味的香煎鸡腿上桌了!!
最重要的是,一开始记得将皮朝下去煎,才能将鸡的油脂逼出来。
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