蓝莓乳酪的做法

• 1.乳酪放室温软化后加入糖拌匀

• 2.加入酸奶和蛋液(分2次)慢慢加入拌到蛋液完全混合在一起

• 3.再筛入玉米粉和面粉拌匀到完全没有颗粒
  (这张图是加蛋液....因为没拍到加玉米粉和面粉)

• 4.取出1/3的份量加入蓝莓酱

• 5.其他则加入柠檬汁
  先将柠檬起司面煳倒入之前铺了消化饼蛋糕模中
  再加入蓝莓煳
  箱预热180度，烤盘里注入1.5公分高的水，放入蛋糕模180度烤10分钟
  转150度烤40分钟即可（晃动蛋糕不会有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ水水的感觉）