1.杏包菇切滚刀(要擦干水分),加入太白粉、用手轻拌让菇裹一层薄薄的粉衣。
2.油温约180~190度炸至微黄即捞起沥油。
3.锅中约加一大匙油,大火将压碎的蛋黄加入拌炒出油泡。
4.倒入炸过的菇、加盐和糖调味、快速拌炒,让菇均匀裹上蛋黄。
5.第250道作品:D
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
共16道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
国庆美味 由我承包
共35道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜