南瓜鸡肉炖饭

南瓜鸡肉炖饭的做法
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健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡肉:温中、补精益髓、益气

食材用料

银川米有机白米1米杯
食盐1匙

南瓜鸡肉炖饭的做法

  • 南瓜鸡肉炖饭的做法图解1

    1.为了让米饭可以早点入味 所以先拿去泡水 也可以洗过后冷冻 再拿出来用~

  • 南瓜鸡肉炖饭的做法图解2

    2.南瓜去籽切块 电锅一杯水蒸熟 缩短瓦斯料理时间

  • 南瓜鸡肉炖饭的做法图解3

    3.刚好家里有吃剩的现成鸡肉 所以就把骨头拿来煮汤当作等一下炖饭的水分.家里有高汤的也可以直接利用喔

  • 南瓜鸡肉炖饭的做法图解4

    4.在等电锅的同时 把一颗洋葱切片 加油下锅炒软

  • 南瓜鸡肉炖饭的做法图解5

    5.电锅的南瓜这时也好啰 不用果汁机就很软烂 加入洋葱的行列

  • 南瓜鸡肉炖饭的做法图解6

    6.戳戳戳~就变成南瓜泥洋葱啦

  • 南瓜鸡肉炖饭的做法图解7

    7.加入鸡肉.有甚么肉类也可以这时候加入喔.不要太瘦的不然炖煮会柴

  • 南瓜鸡肉炖饭的做法图解8

    8.泡好的银川米有机白米 投入~

  • 南瓜鸡肉炖饭的做法图解9

    9.把刚刚的鸡骨高汤倒进来 确定平均分布之后

  • 南瓜鸡肉炖饭的做法图解10

    10.就可以开中小火炖煮啰 中间记得要去看一下 可能会收干.就再加一点水分进去.搅拌搅拌 继续放给他炖~起锅前加点调味料即可

  • 南瓜鸡肉炖饭的做法图解11

    11.从炒洋葱开始.20分钟后就可以吃到南瓜炖饭啰~~米粒和南瓜酱汁的完美结合.

小贴士

.南瓜本来就是淀粉所以米饭也不用加太多.简单一杯米就可以很满足.想走素食版的朋友就把肉类拿掉.烫点青花菜一样在肉类的那个时间点放进去就可以了.也可以在最后一个步骤加点起司小朋友一定会很爱.想要怎么变化当可以喔~

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