糯米吐司

糯米吐司的做法
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健康功效

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉290g
干酵母3g
60g
鲜奶175g
3g

糯米吐司的做法

  • 糯米吐司的做法图解1

    1.将所有面团的材料(除了奶油以外)搅拌成团

  • 糯米吐司的做法图解2

    2.光滑状再加入奶油续拌至完全阶段,可撑出薄膜.

  • 糯米吐司的做法图解3

    3.滚圆放钢盆做第一次发酵,约60分钟呈两倍大,

    (天气凉的时候,可放烤箱再放一杯热水)

  • 糯米吐司的做法图解4

    4.平均分割两块,滚圆,再醒15分钟.

  • 糯米吐司的做法图解5

    5.面团擀成长方形,再轻轻往前卷起,收口朝下放进吐司模里

  • 糯米吐司的做法图解6

    6.做最后发酵,约50分钟至模子九分满盖上模盖.

  • 糯米吐司的做法图解7

    7.移入预热好的烤箱,上下火各210度烤30分钟.
    烤好后马上倒扣在网架上放凉,不用包东西也
    非常好吃.

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