1.将鲜蚵(不沾粉)烫熟备用
2.另将手工面线烫煮熟后捞起放入高汤锅内煮滚加入柴鱼粉调味 最后再将地瓜粉调成浆 勾芡至面线高汤里
3.起锅盛碗内 放入烫好鲜蚵 在依照个人喜好 放入葱末蒜末乌醋辣椒等调味即可
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