金虫草番茄蛋花汤的做法

• 1.番茄切瓣，葱切段，玉米笋切小段，香菜切末，虫草花沖水洗净备用。

• 2.蛋打匀，起油锅炒香至颜色略带焦黄。

• 3.葱段爆香，加入番茄拌炒，加入玉米笋和高汤，虫草花一同小火熬煮5分钟。

• 4.加盐调味后起锅，撒上香菜末即可。