肉糜蒸蛋的做法

• 1.准备好原料。

• 2.肉糜洗净沥干水分。

• 3.葱姜剁碎。

• 4.加入肉糜中，再加入酱油，料酒，白糖，鸡精。

• 5.一个方向搅拌上劲。

• 6.鸡蛋打开加适量的水，少许盐打散过筛加入肉糜里面。

• 7.盖上保鲜膜大火蒸十分钟。

• 8.淋点香油就可以。