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柴鱼炒苦瓜
健康功效
苦瓜:养肝
食材用料
柴鱼 | |
鸡高汤 | 盐 |
柴鱼炒苦瓜的做法
1.苦瓜切片烫过（不要太软烂）（去苦味）。
2.热油，爆香大蒜，放入烫过的苦瓜、柴鱼，加入鸡高汤（若无就加水），煨煮到收汁，加盐调味。（若无鸡高汤的也可加鲜味炒手之类的东西。）
柴鱼炒苦瓜的家常做法
（全部）
苦瓜:养肝
1.苦瓜切片烫过（不要太软烂）（去苦味）。
2.热油，爆香大蒜，放入烫过的苦瓜、柴鱼，加入鸡高汤（若无就加水），煨煮到收汁，加盐调味。（若无鸡高汤的也可加鲜味炒手之类的东西。）
