蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉200g
无盐奶油110g
蔓越莓果干适量
泡打粉1小匙
少许

蔓越莓饼干的做法

  • 蔓越莓饼干的做法图解1

    1.将奶油置于室温,直至软化。分次将砂糖加入奶油,用打蛋器持续搅拌至奶油呈现乳黄色。将蛋液分次加入奶油,并充分搅拌均匀。将低筋面粉、泡打粉混合并过筛,分次加入奶煳中,最后加入蔓越莓果干。

  • 蔓越莓饼干的做法图解2

    2.混合成面团后,揉成圆条状,用保鲜膜包好,放置冰箱冷藏约1小时。

  • 蔓越莓饼干的做法图解3

    3.取出冷藏的面团,切成片状,平铺在烘焙纸上,烤箱用160度预热,烤12-15分钟。

  • 蔓越莓饼干的做法图解4

    4.饼干烤好后取出放凉,口感会更酥脆唷~

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