泡菜凉面的做法

• 1.将油面放入滚水中煮熟，捞起放凉或放入冰箱。

• 2.另起锅水滚后，打入鸡蛋，可用汤匙翻一下避免下半部蛋黄全熟。

• 3.将半熟蛋、泡菜放到面上，淋上一些日式酱油。