苦瓜炒饭

苦瓜炒饭的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

苦瓜(切薄片)150g
银鱼仔50g
冷饭(弄散)3碗
蒜蓉1大匙
鱼露2大匙

苦瓜炒饭的做法

  • 1.银鱼仔炸至香脆,备用。

  • 2.烧热油,加入蒜蓉炒至香,加入鸡蛋炒香,加入苦瓜略炒至熟。

  • 3.加入冷饭炒均匀,加入鱼露,胡椒粉,麻油炒香。

  • 4.最后加入银鱼孖炒均匀即可。

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