1.将牛肉周边的肥肉切去,热煎锅。
2.将牛肉抹上橄榄油以免沾锅,每面煎三分钟,最后用一分钟翻转每一面让牛表面煎出漂亮的褐色。
3.将百里香、蒜碎、橄榄油、柠檬汁、海盐混合到一个平浅盘。
4.牛排完成后,放到平浅盘中每面浸泡4分钟,之后便可切片摆盘。
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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