香料煎雪花牛排的做法

• 1.在牛排的两面撒上适量的海盐(无海盐，用其它盐巴替代)。

• 2.平底锅烧热后，大火不放油，直接放入牛排干煎，转中小火，盖锅盖，单面淋上一瓶盖的绍兴酒，单面煎至8~10分钟后，翻面在淋上一瓶盖的绍兴酒，继续盖锅盖煎至喜爱的熟度。

• 3.先洒上『加州风味蒜味胡椒』熄火加盖闷5分钟后起锅。

• 4.起锅后，再洒上七味唐辛子、意大利香料，即可品尝。

• 5.『加州风味蒜味胡椒』：

• 6.【小磨坊】七味唐辛子：

• 7.【小磨坊】意大利香料：