1.花蟹最好分公母了,就像孔雀一样,公的比较鲜艷,母的就是军绿色,所以ㄚ曼达这两只就是公的喔!
2.其他螃蟹看肚子,细长的是公的,母的是半圆形上加个尖尖,所以不要被骗了喔!
3.怎么杀螃蟹!把肚子上的壳先剪掉,然后拿一只筷子在尖角上的凹洞往下压穿,这样就可以了,将螃蟹脚剪下,切下双螯,然后分体切成四块,加点米酒先入锅蒸,外锅放一杯水蒸
4.起一油锅,下所有辛香料跟咸蛋快炒
5.螃蟹下锅和一和,加点水让咸蛋黄的咸味煮入螃蟹中,能想像一边啃螃蟹,一边吮指的画面吗?
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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米饭的N+1种美味吃法
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
拜托啦冰箱之剩米饭篇
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