黄咖哩烩鲜虾

黄咖哩烩鲜虾
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健康功效

鸡蛋:润燥
香菜:养肝

食材用料

鲜虾 5只
小番茄 3颗
洋葱碎 200g
蒜碎 30g
蒜苗丝 150g
黄咖哩酱 150g
200ml
椰奶 50ml
少许

黄咖哩烩鲜虾的做法

  • 黄咖哩烩鲜虾的做法图解1

    1.开背:剪开虾背,挑掉虾肠泥,以180度油温炸熟。

  • 黄咖哩烩鲜虾的做法图解2

    2.爆香:爆香蒜、洋葱,加水、椰奶、黄咖哩、盐煮滚,放入做法1拌炒。

  • 黄咖哩烩鲜虾的做法图解3

    3.加蛋:将蛋液倒入做法2拌匀,起锅盛盘后洒上香菜,小番茄、蒜苗丝。

小贴士



小番茄对半切,蛋打匀。

本菜谱由柔雅子9上传

黄咖哩烩鲜虾的家常做法

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