苦瓜咸蛋的做法

• 1.煮苦瓜：水滚下苦瓜煮滚捞起备用

• 2.煮金沙酱：锅热下油炒咸蛋黄、蒜末

• 3.拌炒：下苦瓜、高汤、咸蛋白

• 4.配色：辣椒丝、葱花、点香