地瓜汤圆

地瓜汤圆的做法
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食材用料

太白粉30g
地瓜粉120g

地瓜汤圆的做法

  • 1.蒸熟的地瓜放入糖拌匀,待冷后加入太白粉和地瓜粉混合均匀

  • 2.煮一小锅的热水,捏一小块放入煮到浮起成粿粹,再和其他的材料混合

  • 3.分割每个颗重量约7~8g重的地瓜圆搓圆

小贴士



如果没办法搓圆话沾点水就会有黏性,这时就很好搓圆了 ,今天总数66个

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