椰香咖哩炸鲷鱼片的做法

• 1.先将绿花椰滚水煮熟备用

• 2.将洋葱丁.红萝卜丁.马铃薯丁炒香约6分钟

• 3.加入香菇一起炒香后,再放入约5碗水炖煮约25分钟

• 4.滚煮中陆续加入少许鲜奶油及适量的椰浆粉,

• 5.慢慢搅拌均匀,继续小火滚煮约15分

• 6.另外备妥鲷鱼片,稍为加一点点香油及盐巴调味,并将鸡蛋打入

• 7.将鱼片均匀裹地瓜粉

• 8.放入油锅炸至焦黄即可起锅

• 9.将鱼片摆牌,放熟的绿花椰菜于旁

• 10.最后将香浓的椰香咖哩淋入鱼片上就完成啰!