四季豆:低蛋白质
1.绞肉与腌肉料拌匀,腌10分钟。
2.四季豆洗净去头尾和粗纤维,切成0.5公分的小丁。葱蒜备用。
3.开中火热油,将蒜头爆香片刻,把绞肉摊平在锅中煎1分钟,翻面(再煎1分钟),然后把肉末打散,炒熟。
4.转中大火,加入葱段和四季豆拌炒,至四季豆 出水变软,转小火加调味料,炒匀即可。
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