蒜苗肉丝

蒜苗肉丝
18357浏览 / 19收藏

健康功效

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

食材用料

瘦肉
嫩肉粉
郫县豆瓣酱
鸡精
黑胡椒粉

蒜苗肉丝的做法

  • 1.瘦肉洗干净切成条,放姜、嫩肉粉、料酒、黑胡椒粉腌10多分钟,出去肉腥味;蒜苗切小段待用....

  • 2.热锅放油,油热放肉丝翻炒,然后放郫县豆瓣酱炒至2分钟;放蒜苗段进过与肉丝继续翻炒,放酱油(结合实际咸淡味道),炒至蒜苗断生即可。

  • 3.最后再撒上点味精便可上碟,此时的蒜苗可谓脆而爽口啊!一道简单的美味的下饭菜便完工啦......

小贴士

蒜苗不可炒太久,太久了便没那么的脆口了。

本菜谱由午夜飞行上传

蒜苗肉丝的家常做法

全部
回到顶部