豆芽蒜苗肉丝炒面

豆芽蒜苗肉丝炒面
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作者:frog_nana

健康功效

蒜苗:活血化瘀

食材用料

豆芽 一斤
里脊肉 150克
棍棍面 600克
适量
老抽 适量
五香粉 适量
姜粉 适量
辣椒面 适量
葱花蒜末 适量

豆芽蒜苗肉丝炒面的做法

  • 豆芽蒜苗肉丝炒面的做法图解1

    1.肉切丝,加入五香粉,姜粉,料酒,盐,老抽,葱花蒜末

  • 豆芽蒜苗肉丝炒面的做法图解2

    2.蒜苗斜切

  • 豆芽蒜苗肉丝炒面的做法图解3

    3.豆芽洗干净控干

  • 豆芽蒜苗肉丝炒面的做法图解4

    4.肉入油锅炒变色盛出

  • 豆芽蒜苗肉丝炒面的做法图解5

    5.热油中放辣椒面,葱花蒜末,炝香后放入豆芽,第一时间加入醋,保持豆芽的爽脆,再加入盐,姜粉,花椒粉,放入蒜苗继续翻炒,最后放入提前炒好的肉丝。

  • 豆芽蒜苗肉丝炒面的做法图解6

    6.在炒好的菜中倒入面条,加老抽翻炒搅拌,关火出锅!

小贴士

面条提前煮至八分熟,过凉水后备用。

本菜谱由frog_nana上传

豆芽蒜苗肉丝炒面的家常做法

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