面筋包塞肉的做法

• 1.选用大一点的油面筋包。

• 2.把面筋包戳一个小洞。

• 3.绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精和适量的水搅拌上劲。

• 4.把调好口味的肉馅装入裱花袋，挤入面筋包中。

• 5.塞好肉的面筋包。

• 6.把面筋包放入沙煲，倒入半沙煲的水，加入葱姜，老抽，盐，糖。

• 7.大火烧开转小火慢炖。

• 8.收汁装盘，配点烫熟的菜心。