豆角炒香肠

豆角炒香肠
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健康功效

豆角:低蛋白质
香肠:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

豆角炒香肠的做法

  • 豆角炒香肠的做法图解1

    1.准备好所有的食材。

  • 豆角炒香肠的做法图解2

    2.豆角洗净掰段入开水中焯烫过凉备用。

  • 豆角炒香肠的做法图解3

    3.香肠切片,葱姜蒜切碎。

  • 豆角炒香肠的做法图解4

    4.炒锅稍倒油放入香肠翻炒。

  • 豆角炒香肠的做法图解5

    5.炒至香肠变透明放入葱姜蒜炒出香味。

  • 豆角炒香肠的做法图解6

    6.再把豆角倒入翻炒。

  • 豆角炒香肠的做法图解7

    7.加入生抽。

  • 豆角炒香肠的做法图解8

    8.再加少许盐和糖翻炒均匀。

  • 豆角炒香肠的做法图解9

    9.最后加少许鸡精翻炒均匀关火。

小贴士

豆角焯烫可加少许盐,这样豆角色泽翠绿还能缩短炒制的时间。
香肠要炒至变透明,这样才干香好吃。
盐要适可而放,香肠有咸味,以免菜过咸。

本菜谱由刺猬小可爱上传

豆角炒香肠的家常做法

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