豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法

• 1.苦瓜剖开，去掉中间的瓤。

• 2.切成小条状。

• 3.把苦瓜条焯水。

• 4.豆豉鲮鱼罐头打开，注意安全，小心伤到手。

• 5.取出鲮鱼撕成细条。

• 6.把锅烧热，倒入罐头中的油和豆豉。

• 7.下入姜丝爆香。

• 8.加入苦瓜翻炒片刻。

• 9.加入撕成条的鲮鱼翻炒均匀，加入鸡精调味即可。