蚂蚁上树的做法

• 1.原料准备：粉丝提前泡软，切段。猪肉适量剁成肉末。鸡蛋2个。葱洗净切葱花。

• 2.锅里热油，打入两个鸡蛋炒散，越散越好，炒好盛出备用。（鸡蛋要炒得嫩一点）

• 3.锅里再添点油，加入肉末翻炒至均匀散开。

• 4.肉末炒白后加入粉丝和鸡蛋，翻炒均匀。

• 5.加入适量盐、味精、酱油、一勺辣椒粉和适量水。（自家做的辣椒粉，很辣的）

• 6.翻炒均匀入味，水稍微收干，最后加入葱花翻炒均匀即可。