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鸡酒
健康功效
鸡翅:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡酒的做法
![鸡酒的做法图解1]()
1.一般常用是用鸡肉，而我是采用鸡翅，主要是追求口感嫩滑。
![鸡酒的做法图解2]()
2.将鸡翅洗净剁成小块
![鸡酒的做法图解3]()
3.生姜去皮切成姜末
![鸡酒的做法图解4]()
4.一定要选用客家酿制的酿酒制作出来的味道才正宗、地道。
![鸡酒的做法图解5]()
5.炒锅放少许油慢火将姜末炒至焦黄
![鸡酒的做法图解6]()
6.放入鸡块翻炒至鸡块金黄后倒入酿酒烧开马上熄火。
![鸡酒的做法图解7]()
7.烧开后倒入沙煲盖好静置20分钟让鸡块充分吸收姜酒的味道。
![鸡酒的做法图解8]()
8.食用时再稍稍加热味道好极啦
鸡酒的家常做法
（全部）
