济南酥锅的做法

• 1.海带结泡发洗净，豆腐切大一点的丁炸制稍微发黄

• 2.猪后肘洗净切厚片，可以先焯一下水（切片的时候忘记拍了）

• 3.莲藕去皮洗净后切厚片

• 4.所有调料混合在一起

• 5.把所有原料与调料放入电紫砂煲，开炖煮档即可。喜欢炖烂的可以再继续焖2个小时