笋干炖肉

笋干炖肉
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健康功效

五花肉:养血
冰糖:健脾
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

泡发笋干
葱姜
红烧酱油

笋干炖肉的做法

  • 笋干炖肉的做法图解1

    1.准备好葱姜、八角、桂皮。

  • 笋干炖肉的做法图解2

    2.把洗净的五花肉切成块。

  • 笋干炖肉的做法图解3

    3.泡发好的笋干切成块。

  • 笋干炖肉的做法图解4

    4.把五花肉和笋干一起焯水。

  • 笋干炖肉的做法图解5

    5.捷赛智能烹饪锅接通电源,打开开关。设置【炒】功能,锅中注油,炒香葱姜、八角、桂皮。

  • 笋干炖肉的做法图解6

    6.下入焯水的五花肉和笋干,煸炒片刻。

  • 笋干炖肉的做法图解7

    7.加入酱油、料酒和冰糖。

  • 笋干炖肉的做法图解8

    8.用捷赛智能烹饪锅自带的水杯,倒入3杯半的清水。关闭开关。

  • 笋干炖肉的做法图解9

    9.盖好盖子,重新启动,设置【炖】的功能。

  • 笋干炖肉的做法图解10

    10.时间到了,自动报警,关掉开关断电。打开盖子,用铲子搅拌均匀即可。在最后20分钟的时候,捷赛智能烹饪锅会提醒添加用料,和收汤显示。

小贴士

笋干吸水量高,要适量多添加一些水

本菜谱由水莲雾上传

笋干炖肉的家常做法

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