生菜:活血化瘀
1.带骨猪大排洗净控干水分
2.将cook100调味料加适量的水调和成浓稠的汁待用。
3.将调味汁倒入大排中,混合均匀,腌制4-5小时。最好放到冰箱里。
4.平底锅倒少量的油,放猪排煎烤至两面熟透。
5.装入铺好生菜叶的盘中,撒点熟芝麻即可。
用烤箱烤肉排要不时的观察,且时间较长,改用平底锅比较简单方便,就是要注意火不能太大,否则很容易烤焦,肉排外面熟里面生。
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