红膏蟹洋葱粉丝煲的做法

• 1.准备食才
  洋葱去皮，洗净，切片，粉丝泡软

• 2.红膏蟹用刷子洗净。

• 3.瓣开红膏蟹，去胃，去鳃，去底盖。

• 4.把蟹钳上的橡皮筋去掉，对切，拍上淀粉。

• 5.放入锅内煎一下，盛出。

• 6.取中等砂锅，放适量清水，放入粉丝.

• 7.放入洋葱。

• 8.放入红膏蟹盖子，加料酒。

• 9.放入红膏蟹，煮8分钟.

• 10.加盐，胡椒粉，鲜抽.

• 11.用些香菜点缀即可。