海带排骨汤的做法

• 1.排骨剁小块，洗尽血水。

• 2.焯水后，用冷水冲去血沫。

• 3.姜拍散，海带根切宽条。

• 4.锅洗净，放少许植物油，将排骨翻炒几下。

• 5.将排骨放入高压锅里，加入适量清水、姜、花椒、胡椒粉、盐、鸡精。

• 6.高压锅上汽后转中小火压15-18分钟即可，根据你喜欢的软硬程度在15-18分钟内调整烹饪时间。

• 7.炖好的排骨汤，味浓汤鲜。