海带排骨汤

海带排骨汤
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健康功效

海带:清热
玉米:祛湿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

海带排骨汤的做法

  • 海带排骨汤的做法图解1

    1.肉排切成4-5厘米的小段,洗净备用。

  • 海带排骨汤的做法图解2

    2.煮一锅沸水,把肉排放入水里汆烫捞出后,用流动的清水冲洗干净。

  • 海带排骨汤的做法图解3

    3.姜切片,葱打结备用。

  • 海带排骨汤的做法图解4

    4.倒适量清水于汤锅内,排骨、葱、姜一同放入其中,倒入黄酒,大火煮沸后,转小火焖煮到排骨软嫩。

  • 海带排骨汤的做法图解5

    5.煮排骨期间,海带冲洗干净后,剪成10厘米左右的条。放一旁备用。

  • 海带排骨汤的做法图解6

    6.玉米洗净后切成段,放一旁备用。

  • 海带排骨汤的做法图解7

    7.待排骨软嫩后,将葱姜撩出,再用勺把沫撇干净。

  • 海带排骨汤的做法图解8

    8.放入玉米和海带继续焖煮至玉米熟透即可。

  • 海带排骨汤的做法图解9

    9.一道营养又美味的海带排骨汤上桌啦~

小贴士

海带含有较高的有毒金属-砷。食用前应先用清水漂洗,然后再浸泡12-24小时,并要勤换水。这样,就可以放心地食用。
喜欢胡萝卜的可以放一根哦~颜色会好看很多哦~

本菜谱由嘟妈糖小糖上传

海带排骨汤的家常做法

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