青瓜猪仔骨

青瓜猪仔骨
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健康功效

黄瓜:低蛋白质
白糖:低蛋白质

青瓜猪仔骨的做法

  • 青瓜猪仔骨的做法图解1

    1.准备酷客100烤肉料。

  • 青瓜猪仔骨的做法图解2

    2.姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。

  • 青瓜猪仔骨的做法图解3

    3.准备小排并洗干净。

  • 青瓜猪仔骨的做法图解4

    4.按照烤肉料包上的配比,加入少量水调匀烤肉料,再把小排放入调料中抓拌均匀,腌制30分钟。

  • 青瓜猪仔骨的做法图解5

    5.黄瓜1根洗净后切成约一公分左右的粗条。

  • 青瓜猪仔骨的做法图解6

    6.锅置火上加入色拉油。油温5成热时放入黄瓜条滑至8成熟。

  • 青瓜猪仔骨的做法图解7

    7.滑好的黄瓜条捞出控油后置盘中待用。

  • 青瓜猪仔骨的做法图解8

    8.接着放入腌制好的小排滑至8成熟。

  • 青瓜猪仔骨的做法图解9

    9.把滑好的小排捞出控油后置碗中待用。

  • 青瓜猪仔骨的做法图解10

    10.把锅中多余的油倒出,留有少许。放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

  • 青瓜猪仔骨的做法图解11

    11.然后放入小排、黄瓜条翻炒均匀。

  • 青瓜猪仔骨的做法图解12

    12.再加入适量的蚝油、盐、白糖翻匀即可出锅装盘。

小贴士

1、炸小排时油要比平时炒菜时放的多一些。
2、炸好的食材已接近全熟,因此,要快些翻炒出锅,不需时间过长。

本菜谱由草帽路飞上传

青瓜猪仔骨的家常做法

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