黄金蛋饺的做法

• 1.准备好的原材料。

• 2.鸡蛋打开，准备一个干净的不锈钢汤勺。

• 3.鸡蛋加盐，鸡精，一点料酒彻底打撒。

• 4.搅好的猪肉加盐，葱姜沫，料酒，鸡精，一点水一个方向搅拌上劲。

• 5.汤勺烧热，刷上一层油。

• 6.加入适量的蛋液小火转动勺子摊成蛋皮。

• 7.离火在蛋皮的一边放少许的肉馅。

• 8.再把另外一边的蛋皮盖子肉馅上面。

• 9.取出就可以，鲜香味美的蛋饺就做好了。