鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目



1.备好食材



2.红萝卜、黄瓜、香菇,芹菜洗净切末。



3.切好的菜末一起放入容器里



4.淋入橄榄油,放入盐、味精。



5.拌匀腌制10分钟



6.鸡蛋打入碗中,加入面粉,搅拌均匀



7.成糊状



8.开小火,把汤勺烧热。



9.刷上薄油



10.舀一勺鸡蛋糊放入汤勺里



11.转动汤勺使鸡蛋糊均匀摊开成皮



12.留点鸡蛋糊,汤勺离火,放入馅料。



13.就着勺子把一边的蛋皮翻过来盖住馅即可。



14.煎一下,翻面再煎一下即可。



15.依次煎完,食用时,上锅蒸10分钟即可。



16.一道具有减脂功效的黄金鸡蛋饺就做好了



17.我是林乡,来香哈一起交流吧!
汤勺要预热后再刷薄油,这样不会粘勺。火要最小火,火大了容易焦糊,还不容易合口。
