黄金饺

黄金饺
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作者:柠檬--Lemon

食材用料

速冻饺子 十几个(可自定)

黄金饺的做法

  • 黄金饺的做法图解1

    1.先将蒸屉预热,由于是冰冻的饺子,如果冷屉放进去饺皮会粘了。

  • 黄金饺的做法图解2

    2.将饺子放进屉内,间隔稍微大一些,因为饺子蒸后会膨胀,以免粘到一起了。

  • 黄金饺的做法图解3

    3.盖上盖子蒸20分钟饺子全熟后出锅。

  • 黄金饺的做法图解4

    4.锅内倒油,小火。油沿锅边慢慢倒,因为一会要用到锅边。

  • 黄金饺的做法图解5

    5.将饺子依次放进油锅内。饺子底面朝下。切记小火慢煎。中间要时不时动一动饺子底,看会不会粘锅了,粘了就会糊了。

  • 黄金饺的做法图解6

    6.煎至底面金黄即可。

  • 黄金饺的做法图解7

    7.煎好的饺子立在锅边滴油,这样不油腻。刚才油从锅边到就是为了这一步,以免饺子粘着锅边。

  • 黄金饺的做法图解8

    8.滴干油后香喷喷的煎饺就可以出锅咯!

小贴士

饺子一定要蒸熟,我们煎只是煎底面,肉是煎不到的。

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黄金饺的家常做法

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