蒜香腐汁豆角

蒜香腐汁豆角
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健康功效

豆角:低蛋白质

食材用料

广式腐乳
指天椒

蒜香腐汁豆角的做法

  • 蒜香腐汁豆角的做法图解1

    1.主材备好。

  • 蒜香腐汁豆角的做法图解2

    2.豆角洗净切成整齐的段。

  • 蒜香腐汁豆角的做法图解3

    3.蒜用压蒜器压成茸,腐乳用勺子压成泥,指天椒切成粒备好。

  • 蒜香腐汁豆角的做法图解4

    4.锅烧热油,把蒜茸和辣椒粒小火炒香。

  • 蒜香腐汁豆角的做法图解5

    5.然后将爆香的蒜蓉、辣椒及油浇到腐乳泥上,撒入1/2茶匙盐,拌匀后即成蒜蓉腐乳汁。

  • 蒜香腐汁豆角的做法图解6

    6.锅放水煮开,撒入1茶匙盐,将豆角焯熟,断生即可。

  • 蒜香腐汁豆角的做法图解7

    7.再把焯过水的豆角放入凉开水里泡一会,沥干水待用。

  • 蒜香腐汁豆角的做法图解8

    8.把沥干水的豆角码入盘中,淋上蒜蓉腐乳汁拌均放置10-20分钟即可开吃。

本菜谱由新人小利上传

蒜香腐汁豆角的家常做法

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