紫薯葱油饼的做法

• 1.小葱洗净备用。

• 2.将小葱切成末。

• 3.锅内入油。

• 4.放入葱花炸制。

• 5.成葱油，调入适量盐。

• 6.面粉加紫薯水和成面团。

• 7.将面团分成小剂。

• 8.将面团擀成薄面皮，刷少量葱油。

• 9.再放少量葱花。

• 10.将面皮卷起成长条状。

• 11.再将两侧向内侧卷起成心形饼。

• 12.按扁。

• 13.平底锅入油，煎制。

• 14.等一面金黄后再翻面。