金针菇拌肥牛的做法

• 1.准备好所有食材。

• 2.金针菇去掉老根洗净入开水中焯烫过凉备用。

• 3.再把肥牛片放入焯烫，可加点料酒，变色捞出过凉备用。

• 4.把金针菇和肥牛片放入一个大碗中。

• 5.加入洗净切碎的香菜和葱花。

• 6.加入一勺鲜贝露。

• 7.做加入少许盐和糖。

• 8.加入两勺辣椒油。

• 9.再加入适量的香油。

• 10.所有食材拌均匀即好。