胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
香菜:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.青瓜一节,胡萝卜一小根。
2.海发菜泡水,洗净。
3.青瓜和胡萝卜均切丝。
4.蒜头拍碎、香菜洗净切细。
5.锅里烧开水,加入海发菜焯10秒左右,时间不能太长,要不然就煮糊了。
6.继续焯一下胡萝卜丝。
7.把焯过的海发菜、胡萝卜丝和生的青瓜丝放一起,倒入蒜蓉和香菜。
8.调入一勺盐、半勺味精、3勺酱油、4勺白醋,搅拌均匀即可。(这种天气其实适合加入辣油、辣椒的,可是可是,我最近喉咙痛,不敢吃啊!喜欢辣的一定要加啊,那会更好吃滴!)