麻酱凉拌菜的做法

• 1.金针菇去除根部，洗干净后撕开

• 2.用沸水焯一下，放入碗中凉凉备用

• 3.胡萝卜去皮后切成丝

• 4.青尖椒切成丝

• 5.紫甘蓝切成丝

• 6.干豆腐切丝备用

• 7.大蒜切碎备用

• 8.白芝麻酱用少量的水稀释下

• 9.将所有的食材一同放入大碗中，然后加入适量的白芝麻酱、白糖、白醋、味达美、辣椒面、食盐

• 10.拌匀后装盘即可

• 11.冷藏后口味更佳