美国马芬的做法

• 1.准备好所有的材料

• 2.充分混合牛奶和鸡蛋，最好搅拌起泡。

• 3.黄油温室软化后混合白糖和盐打成羽毛状

• 4.倒入柠檬皮稍微搅拌均匀

• 5.每次少量加入混合好的鸡蛋液打发到膨胀发白（这步很重要，一大意就容易出现油水分离。）

• 7.用勺子把面糊勺入模具里，7分满

• 8.烤箱预热180度25分钟左右